1
Autores Ramírez-Londoño, Felipe, Cárdenas-Pinto, Arturo, Arcila-Quiceno, Víctor, Cristancho, Ruby, Jaimes-Dueñez, Jeiczon E.
Publicado 2020-05-11
Descripción:
“...A nivel mundial el decomiso de vísceras rojas es una de las principales causas de pérdidas...”Publicado 2020-05-11
2
Autores Franco-Hernandez, Erika N, Carvajal-Vargas, Diana C, Murcia-Parrado, Jazmín Y
Publicado 2022-12-16
Palabra clave:
“...planta de beneficio...”Publicado 2022-12-16
3
Palabra clave:
“...calidad de la carne...”
4
5
Autores Ramírez, María Fernanda, Torres, Orlando A., Gallego M., Manuel I., Villamill, Diana
Publicado 2007-06-30
Palabra clave:
“...Plantas de sacrificio...”Publicado 2007-06-30
6
Autores Díaz Valencia, Gustavo Adolfo
Publicado 2015-06-30
Descripción:
“... bovinos, porcinos, caprinos, aves, ovinos, búfalos y equinos, de ellos la bovina es la más representativa...”Publicado 2015-06-30